Pasta med Parmaskinka och päron

För 2 personer:

  • 1 pkt färsk tortellini, basilika och ricotta
  • 1 pkt parmaskinka
  • 1 päron

Klipp/riv parmaskinka till mindre bitar. Skär päronet i små delar, ca 1 cm kuber. Börja med att steka parmaskinka i lite olivolja, och när den börjar få lite färg så är det dags att slänga i päronbitarna som får steka med tills de blir lagom mjuka. Peppra med svartpeppar. Under tiden så kokas tortellinin. Avsluta med att blanda samman allt ihop och servera med massor av riven parmesan och om så önskas även lite balsamico-crème.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.